Tout un univers se dissimule derrière cette filière vins et spiritueux : des métiers spécifiques, un marché réglementé, des besoins de consommateurs spécifiques. Aussi, si vous êtes dans le métier ou si vous souhaitez en faire partie, il vous faut avoir un minimum de connaissances, de compétences et d’outils. Chaque industrie ayant sa particularité, nous vous recommandons de vous former avec les spécialistes de votre secteur.
La filière vin et spiritueux, un secteur très spécifique
La filière des vins et spiritueux est un des secteurs d’activité les plus en expansion. Elle est d’ailleurs le second contributeur à la balance commerciale derrière l’aéronautique et devant les cosmétiques en France. Côté emploi, le secteur ne cesse de recruter. De la vigne à la dégustation, les postes sont variés et l’activité continue de se développer.
Elle génère près de 500 000 emplois directs et indirects. Pendant longtemps exclusivement destinés à la consommation, les spiritueux et vins sont aujourd’hui également considérés comme des produits d’investissements de choix.
Le secteur est très réglementé : la loi Evin, les règles d’étiquetage, l’organisation du marché. Des domaines comme le marketing et la communication doivent se conformer à cette réglementation. Il est donc important, même si vous avez un bagage et une expérience d’un autre secteur d’activité, de faire une formation complémentaire pour bien maîtriser ces aspects légaux et réglementaires.
La transformation digitale de la filière vin devient une véritable nécessité
La passion pour les vins et spiritueux est très compatible avec la possibilité d’en faire une profession. Cela vous permettra de rejoindre le cercle privilégié des passionnés et fins connaisseurs, car vous devenez l’un d’entre eux. Par conséquent, n’hésitez pas à vous former avec les spécialistes de la filière viticole.
Peut-être possédez-vous déjà un savoir-faire propre au domaine du vin et des spiritueux, mais une formation, vous permettra de développer toutes les connaissances nécessaires pour développer votre industrie, à l’instar de :
- La communication sur les spiritueux et vins en particulier,
- Les différentes étapes et procédés de production de vin, depuis sa culture à sa mise en bouteille,
- La maîtrise des logiciels ERP vin pour une meilleure productivité,
- Etc.
Par ailleurs, la transition numérique a imposé une mutation radicale d’un bon nombre de filières, les obligeant à renouveler entièrement leurs process. Et c’est un fait aujourd’hui que le domaine des vins et spiritueux connaît progressivement, une révolution digitale. En outre, il devient presque vital pour les grandes enseignes de distribution de se digitaliser en effectuant un ensemble de changements stratégiques qui contribueront encore plus à la transition numérique de la filière vin.
Maîtriser les nouveaux enjeux propres au secteur et en particulier les enjeux digitaux
Le métier de vigneron exige un sens aiguisé du commerce et une bonne connaissance en matière de marketing. Il devient essentiel aujourd’hui de pouvoir se distinguer de la concurrence nationale, mais surtout internationale. Certes, le vin est un produit culturel qui connaît une forte évolution à l’exportation, mais aujourd’hui, parvenir à vendre son vin constitue un métier à part entière. Produire du vin ne suffit plus, mais il faut parvenir à se démarquer pour vendre.
Il est important de pouvoir associer à la fois des connaissances métier sur un secteur avec des compétences transversales nouvelles comme le marketing digital, la communication digitale etc.
De ce fait, avec des formations professionnelles adaptées au secteur, vous pourrez tester des activités et des cas d’études spécifiques à votre secteur, sans vous perdre sur d’autres filières ou d’autres industries.
Pour aller plus loin, n’hésitez pas à nous contacter pour élaborer un programme personnalisé. Pour en savoir plus sur le programme de coaching, c’est par ici.
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